ما هو قدر الاستفادة لصحتك وجسمك لو شربت كوب شاي أخضر يوميًا؟، سؤال أكيد خطر ببال وذهن الكثيرين، خاصةً وأن الشاي مشروب شعبي ورسمي في أغلبية بلاد العالم، لا يستغنى عنه فرد لطعمه ومذاقه الرائع، غير فوائده الكبيرة في أكثر من مجال، من صحة لتجميل لرشاقة وريجيم… إلخ، ومع إدراك قيمة الشاي الغذائية تم اكتشاف أنه يحسن وظائف المخ والأعصاب، ويحسن من الوزن ومرض السكري بالدم.
فوائد الشاي الأخضر للمخ
ارتفع في الآونة الأخيرة معدلات شرب الشاي الأخضر لما يتمتع به من مذاق جميل وروائع صحية كالسحر، فلجأ له من يريد عمل نظام غذائي صحي ورشاقة رائعة واستبدلوا الشاي الأحمر أو الأسود وشرب القهوة بتناول هذا الشاي الاخضر، فمن يأخذ في طعامه كميات كبيرة من الدهون المشبعة لابد أن يشرب الشاي الاخضر بمعدل مرة أو مرتين يومي، لزيادة معدلات حرق الدهون.
ما يحتويه الشاي الأخضر لتحسين وظائف المخ
أثبتت الدراسات أن هناك مستخلص من الشاي الاخضر تم تقديمه في التجارب كانت نتائجه هائلة؛ لتحسين الذاكرة والأعصاب:
- مادة EGCG يبيجالوكاتشين جالاتي، لها قدرة عظيمة في تحسين وظائف المخ والأعصاب ولعدة وظائف أخرى بالجسم منها:
- ثم تقلل من تطور مقاومة هرمون الأنسولين مما يؤثر إيجابًا على مرضى السكري
- تعمل على حل مشاكل الذاكرة والتشتت
- ثم تقضي على السمنة
هذا حيث أن كل المشاكل الصحية أصلاً تحدث بسبب سوء النظام الغذائي المتناول وبه كميات كبيرة من الدهون المشبعة، لذلك فالقضاء على الدهون المشبعة في الجسم يؤدي لتحسين أكثرية وظائف الأعضاء ويقلل من نسب الإصابة بالأمراض المعتمدة على النظام الغذائي وتراكم الدهون، ونجد أن الشاي الأخضر بما يتضمنه من مواد فعالة في هذا الشأن يقضي على هذه الدهون ويحرق كميات كبيرة منها مما يحسن الحالة الصحية العامة للجسم.
فوائد الشاي الأخضر للأعصاب
قدمت الدراسات الأخيرة أنه يؤثر بشدة على الأعراض النفسية من توتر وأرق ويزيد الإدراك وينشط الذاكرة بسبب نسبة الكافيين به مع مادة فعالة جدًا للأعصاب تسمى ـ I-theanine ـ وأثبتت الدراسات أن المادتين يقوما بمفعول قوي وهما مجتمعين في مشروب واحد لكن لو انفصلا يكون تأثيرهما ضعيف، لذلك هما بالشاي الاخضر يقوا الذاكرة والإدراك أكثر من أي مشروب آخر.