أشهر ستة أنواع شاي لابد أن تجربها

– أشهر ستة أنواع شاي لابد أن تجربها والتي  يتم استخلاصها من نبات سينينسيس، ويختلف لونه على حسب البلد التي يتم زرعه فيها وكذلك طريقة تصنيعه وتحميصه وكذلك عملية الأكسدة المسؤولة عن لونه، ويحتوي على مادة الكافيين لذلك يفضله الكثير من محبي السهر.

أشهر ستة أنواع شاي لابد أن تجربها

هناك بعض أنواع الشاي المنتشرة بكثرة في كثير من البلدان العربية والأجنبية ومن تلك الأنواع ما يلي:-

اولا، الشاي الأسود

• يمتاز بلونه الأسود أو الأحمر نتيجة تأكسده أكثر من أي نوع آخر.
• منتشر بكثرة في دول الغرب.
• يتم شربه بعدة طرق، فمنها الشاي البريطاني الذي يتم إضافة اللبن والسكر إليه، كذلك الشاي الهندي من خلال مزجه مع كوب لبن وإضافة بعض التوابل إليه.

ثانياً شاي وولونغ أو أولونغ

• حيث الصين موطن هذا الشاي الذي يمتاز بلونه الأسود.
• يتم زراعته في الصين وتايوان ويعرف بالشاي الصيني.
• يتم تحضيره من خلال تعرضه لعملية الأكسدة ثم التجفيف والتحميص حتى يصبح ذو مذاق رائع.
• من الأنواع المفيدة والفعالة في حرق دهون الجسم نتيجة تنشيطه الإنزيم الذي يعمل على إذابة الدهون في الجسم.
• يعمل على تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم لذلك فإنه يحمي الجسم من الأمراض القلبية عند تناوله.
• يقلل نسبة الجلوكوز في الدم.

 ثالثاً الشاي الأخضر

• من اشهر الأنواع بعد الشاي الأسود حيث ينتشر بكثرة في المغرب والجزائر.
• يتم تناوله ساخنا ويمكن إضافة النعناع معه.
• يتم تحضيره من خلال قطف الأوراق وتجفيفها، حيث يتعرض إلى عملية أكسدة قليلة جداً على عكس النوعين السابقين.

رابعاً الشاي الأصفر

• يتم إنتاجه في الصين ويعتبر الأغلى ثمناً من باقي الأنواع.
• يتم تحضيره من خلال تجفيف الأوراق ثم تعرضها إلى مرحلة الاصفرار من خلال وضعه في قماشة ولفه جيداً حتى تحدث عملية تأكسد بسيطة وتسمى بعملية التصفير.

خامساً الشاي الأبيض

• يتم الحصول عليه من البراعم الصغيرة المغطاة بالشعيرات البيضاء.
• أخف أنواع الشاي.
• يحتوي على كمية قليلة من الكافيين.
• يحتوي على مضادات حيوية ومضادات الأكسدة الطبيعية.
• يخفض نسبة الكوليسترول في الدم لذلك يقلل خطر التعرض إلى المشاكل القلبية.
• ينظم مستوى السكر في الدم.

سادساً، شاي بوير الصيني

• يتعرض إلى عملية تخمير أكثر من أي نوع شاي آخر.
• يعتبر واحد من أشهر ستة أنواع من الشاي لابد أن تجربها
• يتم لفه على هيئة كعكة وتخزينه بهذا الشكل، والأخذ منها عند الحاجة.
• مفيد للصحة العامة حيث ينظم نسبة السكر في الدم.
• يقلل الكوليسترول ويحمي الجسم من الأمراض القلبية.
• يساعد في إنقاص الوزن.

أشهر ستة أنواع شاي لابد أن تجربها

فوائد أنواع الشاي المختلفة

تتعدد فوائد الشاي لصحة الجسم العامة وذلك كما يلي:-

• يعمل على إنقاص الوزن بأمان وخاصة إتباع نظام غذائي صحي.
• يخفض نسبة الجلوكوز في الدم.
• يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول مما يحمي الجسم من الأمراض القلبية.
• يحتوي الكافيين وهي من المنبهات لذلك الشخص يمكنه شربه ليتمكن من السهر.